2011. május 2., hétfő

Mi kell a konyhába? - egy szakácson kívül?!:-)


Tudom, nagyon az alapoktól indulok, de szeretném leírni ezt a listát. Mert bár jelenleg van egy jól felszerelt (sőt, kissé túlzsúfolt) konyhánk, de sose lehet tudni, mit hoz a jövő, nem lesz-e szükségem erre a lajstromra egy saját konyhához. De inkább optimista leszek, és azt írom, hogy segíteni szeretnék kezdő háziasszonyoknak összeszedni a szükséges felszerelést!

Hasznos háztartási gépek:
  • hűtőszekrény fagyasztórésszel
  • tűzhely (beépített vagy különálló, gáz/villany/kombi)
  • mikrohullámú sütő
  • vízforraló
  • kávéfőző
  • kenyérpirító
  • többfunkciós konyhai robotgép keverőtállal
  • mosogatógép (egyre több háztartásban van, előnyei, hogy higiénikusabban mosogat 75 fokon, mint kézzel 40 fokon, 14-15 l vizet fogyaszt, szemben folyóvízzel való mosogatással egy étkészlet elmosásakor akár 80 l is elfolyhat, hátránya. hosszú programidő, na meg a villanyszámla, de azt az időt, amit mosogatással tölt az ember, másra tudja fordítani. A férfiak általában húzgálják a szájukat a mosogatógép hallatán, pedig ők sem kézzel kaszálják a füvet - ha az ő munkájukat megkönnyíthetik a gépek, a női munkának kikiáltott mosogatást miért ne lehetne megkönnyíteni? Szerintem hamarosan olyan elterjedt lesz, mint a mosógép vagy a hűtő.)
Edények:
  • 2-3 darab 2l-es fazék
  • 1 darab 5 l-es fazék
  • nagycsaládnak, bulizós társaságoknak 1 darab 10l-es fazék
  • 1 darab 1l-es, 1 darab 2l-es és egy 3 l-es lábas
  • mindezekhez fedők
  • 1 darab nyeles tejforraló fazék (amit másra nem is használsz)
  • 1-2 tepsi (lapos és mélyebb)
  • 2-3 tűzálló tál
  • egy kisebb serpenyő (rántottának) és egy nagyobb (húsokhoz)
  • palacsintasütő
Kiegészítők:
  • 3 vágódeszka (kisebb a zöldségek, nagyobb a húsok, és egy a kenyér vágásához)
  • fűszertartók polccal
  • jó minőségű vágókések
  • tárolóedények (rizs, cukor, só, liszt, kávé, tészta, búzadara, zsemlemorzsa tárolására)
  • merőkanalak, fakanalak, krumplinyomó, tálalókanalak, merőkanalak, dugóhúzó, sörnyitó, fokhagymanyomó, follpack, alufólia, sütőpapír és konyhai papírtörlő (esetleg tartóval), pecsenyesütő villa, csipesz, reszelő, tölcsér, szűrők, húsklopfoló, habverő, 
  • konyharuhák, asztalterítők, tisztítószerek, szivacsok, szalvéták
  • mérőedény vagy konyhamérleg
  • nyújtódeszka és sodrófa
Az étkezés eszközei:
  • evőeszközkészlet (kés, villa, kanál, teás- és kévéskanalak)
  • kávéspohár-készlet
  • teásbögrék és teáskanna
  • pohárkészletek (sörös, boros, pezsgős, likőrös/pálinkás)
  • étkészlet (mély, lapos és kistányérok)
  • só- és borsszóró
És jó ha van a konyhában papír és toll, hogy felírjuk, mi van fogyóban - megkönnyíti a bevásárlást...
Nem tudom, kihagytam-e valamit, a kezdetekhez azt hiszem, ennyi elég. 

Képek  forrásai: 
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSZVQV0VSSnCHp4p2F4LbCE7Yy4LHzOZENEXcUJDkjBfafyuD4M
 http://api.istockphoto.com/file_thumbview_approve/1507154/2/istockphoto_1507154-kitchen-illustrations-appliances-vector.jpg
http://www.istockphoto.com/file_thumbview_approve/1503067/2/istockphoto_1503067-kitchen-illustrations-dishes-vector.jpg
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSXTWkV1aPmBl3ZVEHWeMf6WVPiYOt4qvqwWz8_hhUZ3cr39mTkJg

    Nincsenek megjegyzések:

    Megjegyzés küldése